コロンビア コーヒー豆

1,400円(内税)

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甘く上品な酸味とフルーティな香りが特徴です。

コロンビア パシオン デ シエラ
地域 コロンビア サンタマルタ南東部
規格 100%ティピカ
標高 2000m〜
品種 ティピカ種
収穫時期 1月〜3月
精製方法 ウォッシュド/天日乾燥

コーヒー豆は農作物であり、よい生産者がいて作物が出来上がります。
焙煎は、美味しいコーヒーを作る為に行う作業であり、飲んだ方に「おいしい」と思っていただけるように、世界各国の農園より高品質な生豆を選んでいます。更に、手選別(ハンドピック)をして異物・不良豆・不純物を極限まで取り除いています。
時間をかけて丁寧に焙煎しています。(GRN完全熱風式焙煎機)
新鮮なうちに賞味していただく為に、ご注文いただいてから工房より直送させていただきます。