ケニア コーヒー豆

1,700円(内税)

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上品な香りときれいな酸味にフルーツ系のほどよい甘みが広がります。

ケニア レッドマウンテン
地域 ケニア山南部 キリニャガ地区
規格 AA TOP
スクリーン 17〜18
標高 1750m〜1800m
品種 SL28.ルイル11
収穫時期 11月〜1月
精製方法 ウォッシュド/天日乾燥

コーヒー豆は農作物であり、よい生産者がいて作物が出来上がります。
焙煎は、美味しいコーヒーを作る為に行う作業であり、飲んだ方に「おいしい」と思っていただけるように、世界各国の農園より高品質な生豆を選んでいます。更に、手選別(ハンドピック)をして異物・不良豆・不純物を極限まで取り除いています。
時間をかけて丁寧に焙煎しています。(GRN完全熱風式焙煎機)
新鮮なうちに賞味していただく為に、ご注文いただいてから工房より直送させていただきます。